logo
telefon
Slideshow Image 1 Slideshow Image 2 Slideshow Image 3 Slideshow Image 4 Slideshow Image 5

Josef Rous

Soukromý zemědělec

Lesní 559

25266 Libčice nad Vltavou

www.RousovaFarma.cz

počítadlo.abz.cz

Hmotnostní skupiny vajec

Na naší farmě provádíme třídění vajec

Pouze třídírny schválené příslušným orgánem dané země (v ČR – Státní veterinární správou) smějí třídit a balit vejce. Třídírna musí mít přidělené registrační číslo chovu např. CZ 1234 (uvádí se na obalech výrobku).

Hmotnostní skupiny vajec

hmotnostní skupina vejce váha v g
S - maládo 53
M - střední53 až 63
L - velká 63 až 73
XL – velmi velká73 a více

Zásady pro uchování vajec

  • skladujeme vejce čerstvá
  • vejce uchováváme v chladu, důležitá je nejen teplota, ale i vlhkost
  • vejce nikdy před skladováním neomýváme, čistíme je max. suchou cestou
  • vejce, která omyjeme ihned spotřebujeme hrozí ucpání mikropórů a vejce nemůže dýchat, nastává riziko nasátí bakteriemi kontaminovanou vodou do vejce a jeho velmi rychlé kažení

Dnes je Pondělí 26. února 2018 - 02:03:30